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『簡體書』你不懂巧克力+你不懂面包(有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图,给热爱生活的你,奉上乐趣与美好!)

書城自編碼: 3203969
分類: 圖書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者: 香川理馨子;日本面包推广协会 著
國際書號(ISBN): 9787D25291566
出版社: 江苏文艺出版社
出版日期: 2018-06-1
版次: 1

書度/開本: 32开 釘裝: 软精装

售價:HK$ 94.1

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★有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。
★443个和巧克力有关的词语,全方位解读巧克力世界的秘密。
★从可可树到巧克力,让你在历史中探寻甜蜜,在阅读中享受乐趣。
★本书文字理性、专注又不失风趣,搭配量身定制的逾百幅超萌手绘图,适合伴着一块巧克力细细品读。
《你不懂面包》
★面包控必读经典!有料、有趣、还有范儿的面包百科知识。
★日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!
★10种日常面包的基本知识&花样吃法,让你手中的面包变得更好吃!
★早餐、便当、晚餐、下酒菜、宴客,适时适所的面包选择法。
★超过70种世界面包种类&创意料理,品尝世界各地面包风情。
★更有超实用入门Q&A,从材料到工具,从制作到保存就算是初学者也没问题的面包制作法!
★本书以精美丰富的图片、幽默可爱的手绘插图、简明易懂的版面及图文说明,带你走进面包世界。
內容簡介:
《你不懂巧克力》
甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是*受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢?它的原料是什么?传闻中的巧克力工坊现实中长什么样子?极富趣味性地解读巧克力,让喜爱巧克力的你,享受更丰富、更有味道的巧克力人生。

《你不懂面包》
怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包可当作甜食点心。

生活的美,需要去发现、去创造。花些小心思,优雅过一生。
《你不懂巧克力》
甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是*受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢?它的原料是什么?传闻中的巧克力工坊现实中长什么样子?极富趣味性地解读巧克力,让喜爱巧克力的你,享受更丰富、更有味道的巧克力人生。

《你不懂面包》
怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包可当作甜食点心。

生活的美,需要去发现、去创造。花些小心思,优雅过一生。

 

 

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